testo 104-IR配备精确的2点瞄准激光，光学分辨率10:1，测量范围清晰可见，可随时进行快速并精确的表面温度测量。二合一温度测量仪特别适用于食品进货检测以及快速检测单个或整箱食品的表面温度。

刺入式温度探头适用于测量如肉类和香肠等食品的核心中心温度。通常，在红外表面温度测量不足以判定食品安全的情况下使用。刺入式探头在不使用时可通过折叠方式收入仪器中，以防折断损坏。